В Молочном союзе опровергли данные о количестве фальсификата

Доля фальсифицированной продукции на отечественном молочном рынке гораздо выше, чем заявил Роспотребнадзор. Об этом сообщила исполнительный директор Молочного союза Людмила Маницкая.

«Наиболее полно отражают реальную картину в отрасли данные об объёмах фальсифицированной продукции, представленные Россельхознадзором»,— заявила она.

По её словам, в этом году, по данным на 30 апреля, количество фальсификата составило почти 24%, а за весь прошлый год этот показатель составлял 19,4%.

«С начала года было исследовано 5 765 партий молока и молочной продукции, из которых 1 376 партий, или 23,87%, не соответствовали качественному составу, который заявлял их производитель, иными словами – были сфальсифицированы», – рассказала Маницкая.

При этом она добавила, что в регионах отличается картина с фальсифицированными молоком и молочными продуктами, находящимися в обороте. Так, больше всего фальсификата выявлено в Челябинской области (49,1%), Самарской области (47,5%) и ряде других регионов, в том числе Подмосковье, Алтайском крае, Краснодарском крае и Ставропольском крае.

Основными претензиями к проверенной продукции были несоответствие массовой доли белка и жира, а также жирно-кислотного состава, содержание в продукции незаявленных растительных компонентов, пищевых добавок и органических кислот. В некоторых партиях продукции был обнаружен крахмал, которого быть не должно. Были и другие нарушения.

Как заявила Маницкая, ситуация тревожит ещё и тем, что значительная часть фальсифицированной молочной продукции попадает в социальные учреждения. Так, в январе-феврале этого года в бюджетных и казённых предприятиях доля продукции, не соответствующей требованиям РФ и ЕАЭС, составила 45,2%. В 2017 году этот показатель составлял 39,7%.

Глава Молочного союза считает, что полномочия по контролю за качеством молочной продукции необходимо передать на уровень государственных ветеринарных служб регионов. «Это позволит главам субъектов обладать реальной информацией об объёмах фальсификата на локальном рынке, а не опираться на сомнительные данные, – сказала она. – Решение вопросов, связанных с производством и оборотом некачественной продукции, следует рассматривать на региональных заседаниях государственной комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции».

По материалам «Интерфакса», Regnum

Материалы по теме:

• Роспотребнадзор подвёл итоги проверки молочного рынка